食品消泡器對食品加工意味著什么？

目前各個商家，尤其是同行間的競爭可以說是相當?shù)募ち遥粌H僅是體現(xiàn)在人與人之間競爭，商品與商品間的競爭也是日益增強。正所謂變則通，越來越多的商家都開始使用渾身解數(shù)吸引顧客。食品方面亦是如此，食品專家就提醒消費者，日常生活中應(yīng)盡量選擇加工較少的食品，并經(jīng)常調(diào)整食譜中的食品種類，避免讓某些物質(zhì)在體內(nèi)長期累積，盡量減少食品添加劑對身體的危害。

在生產(chǎn)加工食品過程中，基本都會因為某個工藝導(dǎo)致泡沫產(chǎn)生，而且隨著時間泡沫會越堆越多。傳統(tǒng)的消泡方式就是添加一些食品添加劑輔助消泡，而這類型的添加劑是要注明在產(chǎn)品配料表上的。機械消泡器是通過物理的方式進行消泡，可以通過在不添加食品消泡劑的情況下解決食品因加工過程中產(chǎn)生的泡沫。在機械消泡器的制作材料上，采用的是食品級鋼材制作，能直接接觸食品而不對其產(chǎn)生不良后果，就像日常生活中的不銹鋼碗碟一樣。同樣的食品，同樣的價格，同樣的口味，目前來說大多數(shù)顧客都會選擇添加劑較少的那款。使用消泡器消泡和使用食品消泡劑消泡的優(yōu)勢就出來了，而且機械消泡器屬于設(shè)備類，能自動消泡防止泡沫溢出，也不需要重復(fù)購買增加生產(chǎn)成本。

食品消泡器能消除食品加工過程中產(chǎn)生的泡沫，替代了部分食品添加消泡劑的作用，對食品加工有著更進一步的提升。

1/5