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首頁行業(yè)資訊 生產(chǎn)粉條泡沫太多,他選擇的是消泡器

生產(chǎn)粉條泡沫太多,他選擇的是消泡器

2020年11月13日15:59 

粉條,是一種以大米、豆類、薯類或者雜糧為原料加工制成的絲狀或者條狀干燥淀粉制品。張先生是一家粉條加工廠的老板,在生產(chǎn)粉條過程中,出現(xiàn)了大量的泡沫,這些泡沫拖慢了生產(chǎn)節(jié)奏不說,還影響了粉條的質(zhì)量,所以張先生很希望能找到一個(gè)合適他并且能解決泡沫的方法。

目前市面上在生產(chǎn)中常用的消泡方法有兩種,一個(gè)是消泡劑消泡,另一種則是機(jī)械消泡器消泡。

食品生產(chǎn)時(shí)泡沫

在大批量生產(chǎn)豆制品或者淀粉含量較高的食品時(shí),由于在生產(chǎn)過程中不可避免的會(huì)受到震動(dòng),攪拌,加熱,研磨等等工序,就會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫,這些氣泡又不容易自動(dòng)消除,時(shí)間長了就會(huì)越積越多,然后就是溢出容器,影響生產(chǎn)進(jìn)度和產(chǎn)品品質(zhì)。

在食品添加劑中是有食品加工用的消泡劑的,使用這種添加劑能夠消除液體中的泡沫,但是,張先生對生產(chǎn)出來的產(chǎn)品要求很高,那就是純天然,無添加。這讓張先生的粉條在眾多品牌粉條中脫穎而出,所以,張先生要找的是綠色環(huán)保零添加的消泡方法。剛好,天行健消泡器就是使用的物理消泡,對原起泡基體無影響,消泡過程不需要添加消泡劑輔助消泡。

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